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据报道，市食品药品监管局通过强力推进重点工程项目建设，依法用足监督手段，全面锻造高素质队伍，积极强化食品安全检验检测能力建设，着力提高食品安全保障水平，监管效能进一步提升。

民生工程项目持续发力。加强基层食品安全快检能力建设，在全市建成63个食品检验(快检)室，总面积约1400平方米。充分发挥食品安全初级“过滤网”作用，以群众消费量大的肉、蛋、蔬菜等为重点品种，开展食品安全快速检测6万余批次，覆盖食品品种400余个。各食品检验(快检)室检验仪器及设备基本满足日常快检项目需求，具备便携性、易用性、集成化、网络化等特点，每日实现快检检测数据实时网络传送、汇总和分析。

重点建设项目圆满完成。总投资2163万元的市食品安全检(监)测能力建设项目——市食品检测实验楼顺利竣工，面积约3000平方米，拥有价值2100万元的现代化食品检验仪器设备，项目推进工作位居全省前列，食品检验检测参数项目490个。2018年，市食品药品检验中心220个食品扩项继续推进，力争进一步提高食品安全检测项目覆盖率，更好地为政府和企业提供科学、公正、准确、高效的检测服务,为食品安全监管提供强有力的技术支撑，切实保障全市人民的饮食安全。

监督抽检规范有序。坚持问题导向，科学制定计划，严格执行工作规范，依法开展食品安全环节全覆盖监督抽检，2017年重点开展乳制品、酒类、豆制品、罐头、水产制品、酱油、调味料、糕点、粽子等产品的监督抽检和委托检测。共组织开展食品省抽530批次，市抽654批次，食用农产品抽检2110批次，公布食品抽检信息24期。

高素质检验队伍建设大力推进。市食品药品检验中心现有专业技术人员28名,其中大学本科学历16名，研究生学历7名，具有中级职称人员13名，人员配置基本满足食品安全检测工作需求。全市基层食品安全快检(检测)室共配备专(兼)职快检人员126名，市局多次组织开展全市食品安全民生工程快检人员培训班，培训覆盖面100%，检验人员业务素质进一步提高，实现食品安全质量监测的全方位人员保障。