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日前，龙城街道召开食品安全“一街道一快检车一快检室”建设暨餐饮服务单位食品安全巡查和公示试点启动仪式，食品快速检测车、检测室新鲜亮相。

据悉，以后快检车可以直接开进菜市场，可以检测的项目有农药残留、兽药残留、真菌毒素、非食用物质等，居民在家门口就可以免费检测食品安全情况。

快检车开进龙城

检测仅需20分钟

为提升基层食品安全快检能力和快检覆盖面，深圳将在全市施行各街道标准化配备食品快速检测车和食品快速检测室项目，计划在明年3月31日前完成“一街道一快检车一快检室”建设工作，即全市施行各街道标准化配备食品快速检测车和食品快速检测室。

其中，龙城街道被列为龙岗区餐饮服务单位食品安全巡查和信息公示工作试点街道，不仅在全区率先配备两台食品快检车、建设快检室，并率先对辖区内所有餐饮服务单位开展全面巡查和信息公示试点，包括巡查、食品快检、建立餐饮服务单位食品安全信息公示栏，探索第三方巡查监督与食品安全监管部门执法联动监管新模式，为构建全区乃至全市食品安全“三张网”(巡查网、检测网、执法网)提供工作经验。

启动仪式当天，两台蓝白色外形的食品农产品质量安全检测车(快检车)亮相，并现场示范农残快检。记者在快检车上观察并体验了对青菜农药残留的检测，只见检测人员将从菜市场买来的生菜、上海青、四季豆等10余种瓜菜样品都取下一小块，经过系列检测后，检测人员告诉记者，速测结果显示为阴性，说明这批青菜很安全。检测人员从取样到出结果，只花了20分钟。

报送食品安全快检信息

确保“舌尖上的安全”

“快速检测的优势不言而喻，能在几分钟到几十分钟内出具检测结果。”据检测人员介绍，蔬菜、肉类等初级农产品都可以进行初步快检。抽检人员采用随机抽样方式，确保抽检的准确率，检测机构每日向龙岗区食药监局报送食品安全快检信息，在出现快检阳性时及时通知，所在地市场监管所执法人员到场进行执法抽检，及时进行数据分析、及时解决食品安全问题，通过提前介入，提前筛查，切实保障居民吃得放心。

据龙城街道相关负责人介绍，目前，龙城辖区约有4500家餐饮服务单位，接下来，该街道将通过组建网格巡查队伍，实现对辖区内餐饮服务单位日常监管全覆盖，建立辖区内餐饮服务单位本底数据，实现食品安全量化全覆盖，巡查监督全覆盖，汇总和分析辖区工作情况，掌握辖区餐饮服务单位食品安全基本状况及突出的食品安全问题，为靶向式精准开展食品安全监管提供信息支持。

同时，龙城街道还将通过正在建设的“一街道一快检车一快检室”开展快检工作，并将快检结果实时传送到市食品安全“检测网”、农产品市场管理方和市场快检信息显示屏等，满足市民知情权，起到社会监督作用。